Il brunch della domenica

La domenica si dorme sempre un po’ di più, lo sappiamo! Troppo tardi per la colazione, troppo presto per il pranzo: come si mette a tacere quel certo languorino allo stomaco? Con il brunch ovviamente. Preparatelo così:

  • I piatti salati
    • Uova strapazzate
    • Omelette
    • Pancake salati
    • Toast le bruschette
    • Croissant salati
    • Club sandwich
    • Quiche e torte salate
    • Focacce 

  • I piatti dolci
    • Muffins e Cup Cake
    • Plumcake
    • Pancake dolci
    • Ciambelle
    • Croissants
    • Pane tostato con burro e marmellata
    • Cheesecake
    • Crostate 

  • Frutta
    • Succhi di frutta
    • Spremute 
    • Frutta fresca
    • Macedonia

  • Insalate 
  • Bevande
    • Caffè
    • Latte
    • Cappuccino

Scegliete solo alcuni di questi piatti, ma prevedete sia quelli dolci che quelli salati. Preparate il giorno prima tutto quello che può essere cucinato in anticipo e lasciate solo poche preparazioni da fare al momento. Scegliete formati monoporzione e/o piatti che possono essere presi agilmente con le mani: il brunch è un pasto informale. Se lo preferite potete anche disporre le pietanze a buffet.