La domenica si dorme sempre un po’ di più, lo sappiamo! Troppo tardi per la colazione, troppo presto per il pranzo: come si mette a tacere quel certo languorino allo stomaco? Con il brunch ovviamente. Preparatelo così:
- I piatti salati
- Uova strapazzate
- Omelette
- Pancake salati
- Toast le bruschette
- Croissant salati
- Club sandwich
- Quiche e torte salate
- Focacce
- I piatti dolci
- Muffins e Cup Cake
- Plumcake
- Pancake dolci
- Ciambelle
- Croissants
- Pane tostato con burro e marmellata
- Cheesecake
- Crostate
- Frutta
- Succhi di frutta
- Spremute
- Frutta fresca
- Macedonia
- Insalate
- Bevande
- Tè
- Caffè
- Latte
- Cappuccino
Scegliete solo alcuni di questi piatti, ma prevedete sia quelli dolci che quelli salati. Preparate il giorno prima tutto quello che può essere cucinato in anticipo e lasciate solo poche preparazioni da fare al momento. Scegliete formati monoporzione e/o piatti che possono essere presi agilmente con le mani: il brunch è un pasto informale. Se lo preferite potete anche disporre le pietanze a buffet.