Oggi prepariamo dei muffin, quei simpatici dolcetti tradizionali
dell’America e del Regno Unito, con una tipica forma a
cupoletta.
I muffin possono essere dolci o salati, il procedimento per
prepararli è sempre lo stesso.
Si preparano gli ingredienti secchi (farina, lievito o
bicarbonato, e nel caso cacao e spezie) e si aggiungono poi
quelli umidi (uova, burro o olio, latte, yogurt, ricotta) nelle
dosi della vostra ricetta.
Una volta pronti, Soluzioni di Casa, vi consiglia di
arricchirli spolverando sopra del cocco grattugiato,
l’effetto Natale è assicurato.
