COME SCEGLIERE IL GIUSTO EQUIPAGGIAMENTO PER LA CUCINA – State creando la vostra prima cucina? Dovete allora sapere che ci sono alcuni utensili di base indispensabili a chi si metteai fornelli tutti i giorni e anche a chi cucina raramente. Sono attrezzature che si trovano facilmente nei negozi specializzati e nei supermercati più forniti. Vi suggeriamo una serie di oggetti che vi aiuteranno a lavorare bene in questo spazio importante:
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- tre pentole con coperchio: piccola, media e grande
- due padelle antiaderenti: piccola e media
- una pentola alta con coperchio per bollire pasta, riso, verdure, carni
- pentolino per scaldare il latte
- pentola a pressione
- colapasta
- colino per il tè e altri infusi
- tortiera da forno rotonda
- teglia da forno rettangolare
E ancora…
- un coltello piccolo e uno grande
- un affilacoltelli
- forchette e cucchiai di acciaio inossidabile
- tre cucchiai di legno di misure diverse
- mestolo, cucchiaio traforato, forchettone, frusta, pinze e forbice
- tre ciotole di diversa capienza a bordi alti
- due terrine a bordi svasati
- grattugia per il formaggio
- piatti piani, piatti fondi, piattini e bicchieri
- apriscatole, cavatappi, apribottiglie
- tagliere e mezzaluna
- batticarne, spremiagrumi, imbuto
- presine e strofinacci, guanto da forno, grembiule
- caffettiera, teiera o bollitore
- bilancia
- frullatore a immersione
- frusta elettrica per albumi e panna
- tagliaverdure
- passaverdure
- cestello per cottura al vapore
- brocca graduata
- carta stagnola, pellicola, carta da forno
Ricordatevi di tenere a portata di mano il ricettario con le vostre ricette preferite!
