Amate raccogliere i funghi e amate ancora di più conservarli nel
tempo?
Ve li ha regalati un vostro amico appassionato di porcini e
finferli ma non vi ha suggerito come fare per mantenerli sempre
in una buona condizione?
Ci pensiamo noi, che amiamo i funghi e nel tempo abbiamo capito
come fare.
Dopo averli essiccati al sole metteteli in un barattolo a
chiusura ermetica e inserite dentro dei grani di pepe.
Riponeteli poi nel congelatore.
Così facendo sarete sicure che i funghi manterranno intatto il
loro inconfondibile aroma.
